シーフードともやしのアンチョビバター炒め レシピ・作り方
「シーフードともやしのアンチョビバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シーフードともやしのアンチョビバター炒めのレシピのご紹介です。塩気のあるアンチョビをバターと一緒に炒めることでまろやかに仕上がります。生で食べることの多いきゅうりですが、炒めてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. シーフードミックスをパッケージの表記に従って解凍しておきます。 きゅうりのヘタを切り落としておきます。
- 1. きゅうりは乱切りにします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 4. フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて溶かしたら2を入れてニンニクの香りが立つまで炒めます。
- 5. シーフードミックスを入れて火が通るまで中火で2分炒めたら、1、もやしを入れてもやしがしんなりするまで炒めます。
- 6. 3、(A)を入れて全体になじむように中火で炒めたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 香りをよくするために有塩バターを使用していますが、オリーブオイルやサラダ油などお好みの油でも代用可能です。
たべれぽ
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