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長ネギたっぷり！柚子胡椒香る豚トロパスタ レシピ・作り方
「長ネギたっぷり！柚子胡椒香る豚トロパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ネギと相性抜群の豚トロをパスタと組み合わせてみました。柚子胡椒を入れた和風の味付けなので、爽やかな香りを楽しみながらお召し上がりいただけます。 いつもは脇役のネギをふんだんに使って、ネギ本来の美味しさも味わえる一品です。ぜひお試しください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 沸騰した湯に塩を入れてスパゲティを茹でます。
- 2 長ネギを斜めに切ります。
- 3 豚トロを一口サイズに切ります。
- 4 フライパンに3を入れ、両目に焼き目がつくまで中火で焼きます。
- 5 ネギを加え、塩コショウして炒めます。
- 6 茹でたスパゲティを入れ、(A)を加えて(動画内ではごま油は白ごま油を使用)混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
・スパゲティの表示の量は乾麺の状態です ・豚トロを焼くと油が出てくるので調理用油は使用していません ・豚トロが用意できなかった場合は、豚バラ薄切り肉や鳥もも肉を代用しても美味しくお召し上がりいただけます
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
柚子胡椒のピリッとした風味と醤油の旨味が絶妙にマッチした和風パスタです。お肉は豚トロの他、豚バラや豚しゃぶ肉でも美味しく作れます。たっぷりの長ネギの甘みと食感が味の決め手で、玉ねぎに変えても◎。だし醤油を使うとさらに風味が増し、ごまを加えても美味しいです。パスタがない時はご飯にのせて丼にしても相性抜群。簡単に作れて家族からも好評な一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
緑子
柚子が苦手なんですけど、レモン汁に変えたりしても大丈夫でしょうか？(´･-･`)
kurashiru
柚子胡椒の代わりにレモン汁を使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」もお待ちしております。
吉野 あかね
美味しかったです！
kurashiru
お作りいただきありがとうございます！
クラシルスタッフからも大好評の一品でした♪
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