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ベビーホタテと生姜のポン酢炊き込みご飯 レシピ・作り方
「ベビーホタテと生姜のポン酢炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベビーホタテと生姜のポン酢炊き込みご飯のご紹介です。 調味料はポン酢1つ！ポン酢味のサッパリで、生姜の香りもいいですよ。 具材を切るだけで、あとは炊飯器にお任せ出来るのでとても簡単です。ぜひお試しください。
材料 （2合分）
手順
- 準備 米を洗っておきます。 にんじんの皮を剥いておきます。 生姜をよく洗っておきます。
- 1 にんじんを粗みじん切りにします。
- 2 生姜は皮付きのまま千切りにします。
- 3 炊飯器に米、1、2、ベビーホタテ、ポン酢と2合の目盛りまで水を入れて混ぜたら炊きます。
- 4 炊けたら、器によそい、刻みのりを振ったら完成です。
コツ・ポイント
炊飯器は5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ベビーホタテと生姜の爽やかな組み合わせが特徴的な和風炊き込みご飯です。柚子ポン酢の上品な酸味と生姜の風味が食欲をそそり、暑い季節にもぴったり。具材はベビーホタテの他、しめじや油揚げを加えてアレンジも可能です。ポン酢と生姜のキリッとした味わいは大人向けで、シンプルな調味料でも深い味わいが楽しめます。ホタテは硬くなりやすいので火加減に注意が必要です。
ぽすと
2020.5.11
具材はベビーホタテとしめじを入れて、生姜はチューブを使いました。美味しかったのですが味付けがポン酢だけなので喉が渇きます。しばらく口の中の酸味が消えませんでした。
10人のユーザーが参考になった
トントン
2021.1.27
普段作る炊き込みとはひと味違い、家族に好評でした。でも、酸っぱい感じなので、苦手な方もいる気がします。
8人のユーザーが参考になった
きみばち
2019.6.25
調味料はポン酢だけなのに美味しかったです！
6人のユーザーが参考になった
たろす
2021.7.15
ポン酢とホタテの相性、生姜のアクセントでとても美味しく、家族にも好評でした。
1人のユーザーが参考になった
ふんちゃん
2018.12.2
味ぽんと生姜が効いて大人の味でした！
1人のユーザーが参考になった
hana
2018.11.11
ベビーホタテがなかったので、お刺身用のホタテを投入したんですが、ホタテが硬くなっちゃいました。ポン酢も分量少な目でもいいかなー。また作ってみようと思います😋
1人のユーザーが参考になった
肉まん22
2018.10.9
ポン酢が大好き、美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
はるこ
2018.6.5
美味しかったです😊✨
ポン酢で炊き込みご飯⁇どんな味なのか興味があり早速作ってみました。暑い日には、ポン酢の酸味がイイ♡柚子ポン使ったから、柚子の風味もプラスされて上品に♡
ただ、私は好きな味ですが、旦那さんには不評でした😅
1人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2024.9.3
油揚げ追加しました。生姜が効いてすごく美味しかったです♪
炊き込みご飯は2合だとあっという間に無くなってしまうので3合にすれば良かったです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
☆
だし醤油でも美味しいですか？
kurashiru
こちらのレシピはポン酢のさっぱりとした風味をふんだんに活かし、おいしい炊き込みご飯に仕上げておりますので、代用はせずにレシピ通りご用意いただくことをおすすめいたします。ポン酢をだし醤油に代えると仕上がりの風味がかわり、濃くなってしまいます。ポン酢とホタテの風味相性抜群ですので、ぜひ試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
あっちゃん
水適量はお米が浸るくらい入れば大丈夫ですか？
kurashiru
水は炊飯釜の2合のメモリまで入れてくださいね。具だくさんで満足感のある炊き込みごはんに仕上がりますのでぜひ作ってみてください。おいしく仕上がりますように。
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