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豚トロのワサビネギ塩だれがけ　レシピ・作り方

「豚トロのワサビネギ塩だれがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.35
(30)

しっかりと焼いた豚トロに、ツンとした辛さのあるわさびを加えたねぎ塩だれをたっぷりとかけました。歯ごたえのある豚トロによく合い、しっかりとした味付けでお酒のお供にもピッタリですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに塩ダレの材料、1を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、すりおろしニンニクを入れてニンニクの香りが立つまで炒めます。
  4. 4 豚トロを入れて火が通り両面焼き色がつくまで中火で3分程炒め、塩こしょうで味を調えて火から下ろします。
  5. 5 皿に4を盛り付け、2をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

豚トロは焼き色が付き、火が通るまでしっかりと焼いてください。 塩ダレに加えるわさびの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
30人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

神無月
神無月
豚トロではなく豚ロースでも大丈夫ですか？？
kurashiru
kurashiru
豚トロの代わりに豚ロース肉を使用してもお作りいただけます。しっかりとした味付けでごはんにもお酒のお供にもピッタリな一品となっておりますので、ぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。

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