子持ち昆布となめこの冷やしそば　レシピ・作り方

手順

1. 1 鍋にお湯を沸かし、なめこを入れ中火でさっと湯通ししたら、ザルに上げて水気を切り、粗熱を取ります。
2. 2 別の鍋にお湯を入れ沸騰したら、そばを入れ中火でパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ、流水にさらして水気を切ります。
3. 3 ボウルにつゆの材料を入れ混ぜ合わせます。
4. 4 器に2を盛り付け、味付き子持ち昆布と1をのせ、3をかけて、小ねぎを散らしたら完成です。