子持ち昆布となめこの冷やしそば　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鍋にお湯を沸かし、なめこを入れ中火でさっと湯通ししたら、ザルに上げて水気を切り、粗熱を取ります。
2. 2. 別の鍋にお湯を入れ沸騰したら、そばを入れ中火でパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ、流水にさらして水気を切ります。
3. 3. ボウルにつゆの材料を入れ混ぜ合わせます。
4. 4. 器に2を盛り付け、味付き子持ち昆布と1をのせ、3をかけて、小ねぎを散らしたら完成です。