アジアンおやつ バナナの春巻き レシピ・作り方

「アジアンおやつ バナナの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナの産地フィリピンのバナナタロンをイメージしてアジアの屋台おやつを手軽に作ります。パラッとサクサクの春巻きの皮にトロっと熱々のバナナがたまらない美味しさですよ。新感覚のおやつをぜひ試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春巻きの皮 4枚
  • 水溶き薄力粉 (とめる用) 小さじ1
  • バナナ 2本
  • 黒砂糖 20g
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 準備. バナナは皮をむいておきます。
  2. 1. バナナは長さを半分にして、縦に2等分にします。
  3. 2. ボウルに入れ、黒砂糖をまぶします。
  4. 3. 春巻きの皮を広げ、2の1/4量をのせて包み、水溶き薄力粉で留めます。同様に3つ作ります。
  5. 4. 揚げ油を鍋底から2cmの高さに注ぎ、180℃で3を2分程揚げ、きつね色になったら油を切ります。
  6. 5. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 黒砂糖の加減は、お好みで調整してください。 黒砂糖の代わりに上白糖やグラニュー糖でもお作りいただけます。

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