卵入り そうめん味噌汁　レシピ・作り方

手順

1. 1 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
2. 2 青ねぎは根元を切り落とし、2cm幅の斜め切りにします。
3. 3 鍋に水、顆粒和風だしを入れて中火で加熱します。
4. 4 沸騰したら卵を割り入れ、1を入れてひと煮立ちします。みそを溶かし入れ、2を加えて火から下ろします。
5. 5 器に盛り付けて完成です。