ほうじ茶であっさり鯛茶漬け レシピ・作り方

「ほうじ茶であっさり鯛茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香ばしいほうじ茶を使って鯛のお茶漬けはいかがですか?ほうじ茶の香りと鯛が相性抜群です。漬け汁に漬けることで淡白な鯛の旨味を引き立て、お茶漬けにしたときにちょうどいい塩加減になります。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 三つ葉を2cm幅に切ります。
  3. 2. 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒加熱します。粗熱を取り、タイと白いりごまを入れて、冷蔵庫30分ほど漬けます。
  4. 3. 鍋にだし汁の材料を入れて中火で煮立たせ、和風顆粒だしが溶けたら火から下ろします。
  5. 4. 器にごはんをよそい、汁気を切った2を盛り付け、3をかけ、1を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ