ほうじ茶であっさり鯛茶漬け レシピ・作り方

「ほうじ茶であっさり鯛茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香ばしいほうじ茶を使って鯛のお茶漬けはいかがですか?ほうじ茶の香りと鯛が相性抜群です。漬け汁に漬けることで淡白な鯛の旨味を引き立て、お茶漬けにしたときにちょうどいい塩加減になります。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 三つ葉を2cm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに①を入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱が取れたらタイと白いりごまを入れて30分ほど漬け込みます。
  3. 3. 鍋にだし汁の材料を入れ、中火にかけ、沸騰して和風顆粒だしが溶けたら火から下ろします。
  4. 4. ごはんをよそった器に2を盛り、3をかけ、1を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

みりんを一度電子レンジで加熱することでアルコール分が飛び、食べやすくなります。加熱時間は様子を見ながら調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ