ごまたっぷり 白菜のナムル レシピ・作り方

「ごまたっぷり 白菜のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごまたっぷり、白菜のナムルはいかがでしょうか。シンプルな白菜のナムルに、白いりごまと白すりごまをたっぷりと加えてみました。電子レンジ調理なのでとっても簡単にお作りいただけますよ。箸休めやおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 白菜 300g
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①白いりごま 大さじ1
  • ①白すりごま 大さじ1
  • ①酢 大さじ1/2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. 白菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 白菜は葉と芯の部分に分けます。葉は縦半分に切り、さらに1.5cm幅に切ります。芯は縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程加熱します。粗熱を取り、水気をよく絞ります。
  4. 3. 別のボウルに①を入れて混ぜ合わせ、2を入れてよく和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、糸唐辛子を乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、しょうゆや鶏ガラスープの素をお好みで調整してください。 お好みで冷蔵庫で冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。

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