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山椒香る ザクザクピリ辛フライドチキン　レシピ・作り方

「山椒香る ザクザクピリ辛フライドチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
80分
費用目安
500円
4.55(10)
ザクザクとした食感が衣がおいしいフライドチキンのご紹介です。山椒のスパイシーな風味が味わいのアクセントになります。漬け込み液に漬け込むことで、しっかりと味が染みこみ、とてもジューシーに仕上がりますよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鶏もも肉は半分に切ります。
  • 2ボウルに漬け込み液の材料を入れ混ぜ合わせ、1を入れ全体になじませ、ラップをして冷蔵庫で1時間おきます。
  • 3バットに薄力粉を入れて、2にしっかりまぶします。
  • 4鍋に底から3cmの高さに揚げ油を入れて180℃に熱し、3を入れて鶏もも肉に火が通るまで7分程度揚げ、油を切ります。
  • 5ベビーリーフとミニトマトを添えた器に盛りつけ、出来上がりです。

コツ・ポイント

山椒の量はお好みで調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささみに代えてもおいしくお作りいただけます。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1126kcal
炭水化物：
70.5g
脂質：
66g
塩分量：
6.2g
タンパク質：
63.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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