花山椒で作る ちりめん山椒 レシピ・作り方

「花山椒で作る ちりめん山椒」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

花山椒がピリッと美味しい、中華風ちりめん山椒はいかがでしょうか。手に入りやすい花山椒で、ご自宅で簡単に美味しくお作りいただけますよ。とてもごはんが進む一品です。お弁当にもオススメです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ちりめんじゃこ 50g
  • ①花椒 (粒) 小さじ1
  • ①紹興酒 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①みりん 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、ちりめんじゃこを入れて、1分程炒めます。
  2. 2. ①を入れて中火で汁気がなくなるまで加熱し、火から下ろします。
  3. 3. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

花椒は、花椒パウダーや山椒パウダーで代用出来ます。その際は小さじ1程度を目安にお好みで調整してください。 紹興酒は料理酒で代用出来ます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ