ケールとソーセージのガリバタ炒め レシピ・作り方

「ケールとソーセージのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スムージーやサラダでお馴染みのケールを炒め物にします。葉がしっかりとして火を通しても歯ごたえが残りやすいケールは炒め物にしても美味しいですよ。ガーリックバター味にしょうゆの風味をプラスしてご飯のおかずにぴったりな一品です。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ケールは軸を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. ソーセージは斜め薄切りにします。
  3. 3. フライパンに有塩バター、すりおろしニンニクを入れて弱火で熱し、有塩バターが溶けたら2を入れて中火で炒めます。
  4. 4. ソーセージに油がまわったら1を入れ、ケールがしんなりするまで強火で炒め、①を入れさっと炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付けレモンを絞って完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 有塩バターは無塩バターでも代用していただけます。 レモンはお好みでかけなくても美味しく召し上がれます。

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