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やっぱりうまい！そばめし レシピ・作り方
「やっぱりうまい！そばめし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごはんと麺の組み合わせは絶対おいしいですよね。皆が大好きな焼きそばと組み合わせて、お腹も大満足の一品です。今回は使用しませんでしたが、薄焼き卵をそばめしの上にのせて、オムそばにして、ソースやマヨネーズなどをかけても、とても美味しくいただけます。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 200g
- やきそば麺（蒸し麺またはゆで麺） 1袋
- (A)
- 粉末ソース 1袋
- ウスターソース 大さじ3
- ミックスベジタブル (冷凍) 60g
- 水 25ml
- サラダ油 適量
- トッピング
- 青のり 適量
- かつお節 適量
手順
- 準備 ごはんを電子レンジで軽く温めておきます。ミックスベジタブルは作る前に常温に戻しておきます。
- 1 焼きそば麺を袋のまま、包丁、または手で3cm角に切ります。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、ミックスベジタブルを入れて中火で炒めます。
- 3 2がある程度炒まったら、2に1と水を入れて、麺をほぐしながら中火で炒めます。
- 4 3の麺がほぐれたら、ご飯を入れて炒め、(A)を入れてよく混ぜて炒めます。
- 5 お皿に4を盛り付けて、お好みで青のりとかつお節をふりかければ完成です。
コツ・ポイント
サラダ油はごま油を使用しても美味しく作れます。焼きそば麺とごはんは素早くほぐしながら炒めると、しっかり混ざり合って美味しい仕上がりになります。付属のソースが無い場合は、ウスターソースのみで代用しても作れますが、その際は分量を多めに入れて下さい。1の工程で、包丁で麺を切る時は、袋を一緒に切らないように気を付けてください。トッピングの青のりは無くても大丈夫ですが、あるとまた違ったアクセントになってオススメです。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
材料を炒めて混ぜるだけの簡単レシピで、冷や飯やミックスベジタブル、豚肉などお好みの具材でアレンジ自在です。玉ねぎ、ピーマン、にんじん、もやしなど野菜をたっぷり入れても美味しく、ウスターソースでジューシーに仕上がります。ソースの量は好みで調整でき、醤油を加えても◎。料理初心者でも失敗なく作れる手軽さが魅力で、家族みんなが喜ぶボリューミーな一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
❸❹
ウスターソースがない場合は何で代用できますか？
kurashiru
ウスターソースは中濃ソースやお好みソース等で代用していただけますよ。
甘さが違うので味を調節しながら加えてくださいね。
美味しく作れますように。
ゆきりく
ミックスベジタブル以外で他の野菜はありますか？
kurashiru
キャベツ、玉ネギ 、ウインナーを入れても美味しく作れますよ。お好みの具材を入れて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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