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豚バラときのこのバターポン酢炒め　レシピ・作り方

「豚バラときのこのバターポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
- 円
4.06
(5)

バターのコクたっぷりのおいしさと、使いやすさ・柔らかさを兼ね備えた「明治スプレッタブル バターの新しいおいしさ」をご存知ですか？コクがあるのにあっさりしているので、素材の味を活かした料理に仕上がります。 今回はポン酢と合わせコクがありさっぱりとしたおかずのレシピにしました。簡単に作れるので、毎日の食卓でも大活躍するメニューですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 しめじを手でほぐし、長ねぎを斜め薄切り、にんじんを縦半分に切り斜め薄切り、豚バラ肉を一口サイズに切ります。
  2. 2 豚肉に塩、黒こしょうで下味をつけ、片栗粉を全体にまぶします。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ熱し、2を焼き一度取り出します。
  4. 4 にんじん、長ねぎ、しめじを火が通るまで炒めたら3を戻し入れ、「明治スプレッタブル」、ポン酢で味付けをし完成です。

コツ・ポイント

豚肉に下味をつけて片栗粉をまぶしてから焼き一度取り出すことで、火が入りすぎず、柔らかく仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.06
5人の平均満足度

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質問

haru
haru
豚バラではなく、鳥もも肉でも作ることは可能ですか？
kurashiru
kurashiru
鳥もも肉でもお作りいただけますよ。ぜひお好みのお肉でアレンジをして作ってみてくださいね。よろしければご感想もお待ちしております。

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