電子レンジで時短 かぼちゃのスープ レシピ・作り方

「電子レンジで時短 かぼちゃのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黄色が鮮やかできれいなかぼちゃのスープです。かぼちゃの下茹では電子レンジで行うので時間短縮になります。フードプロセッサーで攪拌して、なめらかな舌ざわりに仕上げました。やさしいけれどもしっかりとした味です。ぜひ、作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. かぼちゃは水にくぐらせてラップで包み、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  2. 2. 粗熱を取り、皮を切り落として1cm幅に切ります。
  3. 3. 玉ねぎは薄切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 4. フードプロセッサーに2、3、①を入れて、なめらかになるまで撹拌します。
  5. 5. 鍋に4と牛乳を入れて弱火で加熱し、沸騰直前で火を止めます。
  6. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

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