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メカジキの柚子胡椒焼き　レシピ・作り方

「メカジキの柚子胡椒焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.49
(19)

糖質1.0g/214kcal（1人分） メカジキの柚子胡椒焼きのレシピのご紹介です。柚子胡椒のピリリとした辛さでとっても美味しいですよ。調味料が少ない分糖質も抑えられますよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 メカジキに塩をふり、15分程置き、出てきた水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
  3. 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を焼きます。
  5. 4 両面に焼き色がついたら、余分な油を拭き取り、2を加え中火で加熱します。
  6. 5 汁気がなくなったら火から下ろし、器に盛り付けて大葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
19人の平均満足度
たべれぽの写真
こっこ
こっこ
2023.1.11
焼き魚に柚子胡椒を使ったのは初めてでしたが美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
も。
も。
2022.3.5
ピリ辛で美味しかったです
たべれぽの写真
まり
まり
2022.1.19
簡単！美味しくできました💕
たべれぽの写真
takaryoryo
takaryoryo
2021.1.30
ぴりっと辛くて、魚の脂も気にならず。 ごはん進みました！
たべれぽの写真
Miyuki
Miyuki
2020.9.3
簡単
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2020.6.14
かじきが割に安かったので‥ 柚子の香りがほんのりで、食べやすかったです。
たべれぽの写真
k__XD
k__XD
2020.5.26
ひと口サイズでブリを焼きました！美味しくいただきました！
たべれぽの写真
くらしる0502
くらしる0502
2020.3.5
食べやすくて美味しかったです☺️
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Eita37
Eita37
メカジキの代わりになる魚はなにがあるでしょう？タラなどの白身魚もいけますか？
kurashiru
kurashiru
メカジキの代わりにタラなどの白身魚を使用してもお作りいただけます。お好みの魚でアレンジできますので、ぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。

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