圧力鍋でやわらか 豚スペアリブと大根のスープ レシピ・作り方

「圧力鍋でやわらか 豚スペアリブと大根のスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

圧力鍋でやわらか、豚スペアリブと大根のスープはいかがですか。圧力鍋で煮込んだ豚スペアリブと大根は、トロッとやわらかくとてもジューシーです。旨味が溶け出したスープも、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は乱切りにします。
  3. 2. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。
  4. 3. バットに豚スペアリブを入れ、塩こしょうをふります。
  5. 4. 圧力鍋にサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れ焼きます。表面に焼き色がついたら、1、2、長ねぎ、水、料理酒を入れ、蓋をして強火で加熱します。
  6. 5. 圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火にし、20分加圧し、火から下ろします。
  7. 6. 安全ロックピンが下がったら蓋を開け、長ねぎと生姜を取り出し、①を入れ混ぜ合わせます。
  8. 7. 器に盛り付けて、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は薄口しょうゆを使用していますが、普通のしょうゆでも代用していただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ