豆苗とちくわの中華卵炒め レシピ・作り方

「豆苗とちくわの中華卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆苗とちくわの中華卵炒めのレシピのご紹介です。今回は豆苗とちくわを端に寄せて、一緒に卵を炒めているので、一度取り出す手間が省け、洗い物も少なくて済みますよ。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 豆苗は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 豆苗は5cm幅に切ります。ちくわは縦に半分に切り、5mm幅に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひいて1を炒めます。豆苗に火が通ったら左端に寄せ、空いている所に溶き卵を流し入れて炒めます。
  4. 3. 卵が固まったら①を加えて中火のまま全体がなじむまで炒め合わせ、火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

卵を炒めている際、豆苗とちくわが焦げないよう、炒めながら調理してくださいね。 鶏ガラスープの素の分量はお好みで調整ください。

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