さっぱりおいしい 鶏手羽元のレモン煮 レシピ・作り方

「さっぱりおいしい 鶏手羽元のレモン煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏手羽元のレモン煮のレシピです。レモンを加えることでさっぱりと召し上がれますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめの1品です。骨付きのお肉は食べ応え満点ですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏手羽元 4本
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • レモン 1/2個
  • ゆで卵 2個
  • 調味料
  • 400ml
  • しょうゆ 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 準備. レモンはよく洗っておきます。
  2. 1. 鶏手羽元に塩こしょうを振り、下味をつけます。
  3. 2. レモンは3mm幅のいちょう切りにします。
  4. 3. 鍋にサラダをひき中火で熱し、1を焼きます。
  5. 4. 焼き色が付いたら、調味料を加え、煮ます。
  6. 5. ひと煮立ちしたらゆで卵を加え、15分ほど中火で煮込みます。アクが出てきたら取り除きます。
  7. 6. 2を加え更に5分程煮たら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。レモンは皮ごと使用しているため、国産のものを使用しています。お好みでお好きな野菜を加えても美味しく作れますよ。

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