ナスとツナのごま味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ツナ油漬けの油は、切っておきます。
2. 1 ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の半月切りにします。
3. 2 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
5. 4 ナスに焼き色がついてきたら、ツナ油漬け、2を加え中火で炒め、全体に味がなじ んだら火から下ろします。
6. 5 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。