バジルが香る 手作り皮なしソーセージ　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   バジルはみじん切りにします。
2. 2.
   ボウルにタネの材料を全て入れ粘りが出るまでよく捏ね6等分します。
3. 3.
   ラップを敷いて2の1/6量を乗せ、10cm程の棒状になるように包みます。同様に5本作り、冷蔵庫で30分程おきます。
4. 4.
   フライパンを中火で熱し、サラダ油と3を入れ、全体に焼き色がついたら、白ワインを入れて蓋をし蒸し焼きにします。
5. 5.
   中まで火が通ったら器に盛り付け完成です。