まるごとしいたけの甘辛煮 レシピ・作り方

「まるごとしいたけの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生しいたけを丸ごと使用したレシピです。シンプルな味付けで簡単な甘辛煮です。野菜やお肉を加えてアレンジすることも可能な和食の一品です。時間を置くほど、味が染みておいしく召し上がれます。ぜひ作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しいたけの軸をとり、十字に切り込みをいれます。
  2. 2. にんじんを1cm幅の輪切りにし、皮をむき面を取ります。
  3. 3. 鍋に1、2と①を入れ、落し蓋をして中火で5分程煮込みます。
  4. 4. しいたけとにんじんの上下を返し、汁気がなくなるまで煮込んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みで乱切りにしたごぼうを一緒に煮ても、おいしく召し上がれます。 塩加減や甘さは、お好みで調整してください。

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