新じゃがのスパイシーフライドポテト レシピ・作り方

「新じゃがのスパイシーフライドポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新じゃがのスパイシーフライドポテトはいかがでしょうか。じゃがいもは切って水にさらすとデンプン質が流れ、揚げ上がりがカリッとしておいしいです。ポテトに絡めるスパイシーな香りが食欲をそそり、おつまみにもぴったりですよ。

調理時間:45分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは洗い芽を取り除いておきます。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1. じゃがいもは皮付きのまま、6等分のくし切りにし、30分程水にさらし水気を切ります。
  3. 2. ボウルに入れ、片栗粉と薄力粉をまんべんなくまぶします。
  4. 3. 鍋底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、2を入れ180℃で7分ほど揚げます。じゃがいもに、火が通り揚げ色がついたら油を切ります。
  5. 4. 別のボウルに①を入れてよく混ぜ、3を入れて和えます。
  6. 5. 器に盛り付けて、パセリ、粉チーズを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。 ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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