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ごはんが進む 鶏ささみの照り焼き レシピ・作り方
「ごはんが進む 鶏ささみの照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ささみの照り焼きのレシピです。鶏ささみに片栗粉をまぶす事で調味料がよく絡み、美味しく仕上がります。しっかりした味付けなのでごはんが進みます。お弁当にもぴったりです。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鶏ささみは一口大の削ぎ切りにし、片栗粉をまぶします。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて焼きます。
- 3 両面に焼き色がつき、中まで火が通ったら(A)を加えて炒め合わせます。
- 4 全体に味がなじみ、とろみがついたら火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 片栗粉は大さじ2程でお作りいただけます。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて、保管する際は冷蔵庫やなるべく涼しい場所においてください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふっくらジューシーに仕上がったささみは、調味料をしっかり絡めることで濃厚な照り焼きに。片栗粉をまぶして焼くことで、お肉が柔らかく仕上がり、子供たちもパクパク食べてくれます。お弁当のメインおかずとしても大活躍で、ご飯の上にのせるだけで立派な一品に。作り方も簡単で失敗知らず、ヘルシーながら満足度の高い一品です。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
はっしゅどねがてぃぶ
作り置きして弁当に入れたいです！冷蔵庫または冷凍庫でどれくらいもちそうですか？
kurashiru
冷蔵保存で2〜3日、冷凍保存で1週間を目安にお召し上がりになることをおすすめします。お弁当に入れる場合はしっかりと加熱して、冷めた状態で入れてくださいね。お気に入りの一品となりましたら幸いです。
もも
小麦粉でもいいですか？
kurashiru
片栗粉の代わりに小麦粉を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
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