コーンフレークとくるみのクッキー レシピ・作り方
「コーンフレークとくるみのクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サクサク食感がたまらない、コーンフレークとくるみのクッキーです。混ぜて焼くだけなので、とっても簡単。薄く伸ばして焼くことさえできれば、失敗なく作ることができます。お菓子作り初心者さんにもオススメのレシピです。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(10枚分)
- コーンフレーク (シュガー) 30g
- くるみ 20g
- 砂糖 30g
- 薄力粉 大さじ1
- 卵白 1個分
作り方
- 1. くるみはアルミホイルを敷いた天板に広げ、200℃のオーブンで10分焼きます。粗熱を取り、手で細かく割ります。オーブンを160℃に予熱します。
- 2. ボウルに砂糖、薄力粉、1を入れて混ぜます。
- 3. 均一に混ざったら、卵白を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4. なめらかになったらコーンフレークを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
- 5. クッキングシートを敷いた天板に4を直径5cmの円形に薄くのばし、160℃のオーブンで20分焼きます。
- 6. こんがりとした焼き色が付いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 プレーンのコーンフレークを使用する場合は、砂糖の量を10〜20g増やしてください。 焼き上がってすぐは生地が柔らかいのですが、時間が経つとカリッと硬くなります。
たべれぽ
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