豆苗とたくあんのおかか炒め レシピ・作り方

「豆苗とたくあんのおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

脇役のたくあんを炒めると、とても美味しいですよ。 お好みの野菜をたっぷり入れれば、ボリュームも満点で、ごはんにぴったりなおかずになります。 彩りも鮮やかなので、お弁当のおかずとしてもよく合います、是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豆苗 1パック
  • にんじん 1/2本
  • たくあん 100g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • かつお節 3g
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. 豆苗は根と種を取り除き、半分に切ります。
  2. 2. にんじんは千切りにします。
  3. 3. たくあんは5mm幅の細切りにします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  5. 5. にんじんがしんなりしてきたら、3を入れて炒めます。
  6. 6. たくあんがしんなりしてきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

にんじんと豆苗以外に、小松菜やナスでも、お作りいただけます。 鶏肉などを入れても、美味しく召し上がれます。

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