ざくざく香味野菜のねぎ塩つくねハンバーグ レシピ・作り方

「ざくざく香味野菜のねぎ塩つくねハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ざくざくとした香味野菜の食感が楽しい、塩味のつくねです。 豪快な見た目とは裏腹に、香味野菜が香る、旨み溢れる優しい塩味です。 卵黄を付けて食べれば、口の中でとろける食感にもう夢中です! お酒のおつまみにもとってもオススメです!

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

作り方

  1. 1. 長ねぎとミョウガは洗ってからみじん切りにします。 生姜は洗ってから、固い所や汚れている所を切り落とし、みじん切りにします。
  2. 2. ボウルでひき肉と1、卵、①をよく捏ねます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。
  4. 4. 焦げ目が付いたらひっくり返し、反対側も焦げ目が付くまで焼き、中まで火を通します。
  5. 5. 大葉を乗せた器に盛り、卵黄を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人などは、卵の生食を避けてください。

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