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そうめんで手軽に ジャージャー麺　レシピ・作り方

「そうめんで手軽に ジャージャー麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.00(15)
ジャージャー麺風の肉そぼろをかけたそうめんはいかがでしょうか。甜麺醤や豆板醤などの中華調味料を使わずに、手軽な調味料で簡単に作ります。暑い季節のランチにもぴったりな一品ですよ。辛みを足したい場合は、ラー油をかけてお召し上がりくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎはみじん切りにします。
  • 2レタスは細切りにします。
  • 3フライパンにごま油、すりおろし生姜を入れて弱火で炒め、香りが立ったら豚ひき肉、1を加えて中火で炒めます。豚ひき肉に火が通ったら(A)を加えて3分程煮ます。
  • 4水溶き片栗粉を加えてかき混ぜながら中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。
  • 5鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
  • 6器に5、2、4を順に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を確認しながらお好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.00
15人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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