お手軽 若竹煮 レシピ・作り方

「お手軽 若竹煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しくてもサッと作れる若竹煮レシピのご紹介です。タケノコの水煮や、顆粒和風だしを使って、お手軽に調理ができますよ。シンプルな味付けなので、お料理初心者の方にもおすすめです。ぜひ一度、作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. タケノコの水煮は水気を切っておきます。
  2. 1. タケノコの水煮は、根元を1cm幅の半月切りに、穂先は8等分のくし切りにします。
  3. 2. ボウルに乾燥わかめ、水を入れ、5分程浸し戻します。
  4. 3. 鍋に1、水、①を入れ、中火で5分煮ます。水気を切った2を加え、ひと煮立ちしたら火からおろし、15分程置いて、味をなじませます。
  5. 4. 器に盛りつけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 乾燥わかめは、生わかめでも代用できます。 わかめは煮込みすぎると、変色してしまうので、手早く仕上げましょう。

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