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簡単 キノコとしらたきのさっと煮 レシピ・作り方
「簡単 キノコとしらたきのさっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.23(166)
キノコとしらたきのさっと煮はいかがでしょうか。3種類のきのこを組み合わせることで、旨味が増した上品な仕上がりです。ごはんにはもちろん、お酒のおつまみとしてもよく合う一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しめじ、まいたけは石づきを切り落としておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。 しらたきはアク抜きをしておきます。
- 1しめじ、まいたけは手でほぐします。しいたけは5mm幅に切ります。しらたきは4cm幅に切ります。
- 2鍋にごま油をひいて中火で熱し、1を入れて1分程炒めます。
- 3水、(A)を加えて中火で煮立たせ、全体に火が通るまでさらに4分程煮ます。
- 4器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
しめじ、まいたけ、しいたけは、お好みのきのこ類でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
166人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
