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ほっこり美味しい大根と豚バラ肉の簡単煮 レシピ・作り方
「ほっこり美味しい大根と豚バラ肉の簡単煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
4.36(24)
ザクザクと乱切りにした大根と、豚バラ肉を少し甘めの汁で煮込んで、ほっくり優しい味の煮物です。
大根にもしっかり味が浸みていて、とても美味しかった一品です。
作り方もとても簡単ですので、せび作ってみてください。
大根にもしっかり味が浸みていて、とても美味しかった一品です。
作り方もとても簡単ですので、せび作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は綺麗に洗い、皮を剥いておきます。
- 1大根は一口大程度の大きさの乱切りにします。
- 2豚バラブロック肉は、1cm幅に切り、更に3等分に切ります。
- 3鍋に1、2、水を入れて蓋をして沸騰させます。
- 4灰汁を取り除きます。
- 5(A)を加え蓋をして弱めの中火で20分煮込み出来上がりです。
コツ・ポイント
・豚バラ肉は、お好みの大きさに切ってください。
・灰汁は取り除いてください。
・煮込み終わってから、火を止めてそのまま粗熱をとると、冷える間に大根に味が良く浸みます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
24人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
