山盛り チーズミートのローディッドフライ レシピ・作り方

「山盛り チーズミートのローディッドフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

山盛りのポテトフライにミートソースとチーズをかけて見た目にも迫力満点の一品です。みんなの大好きがたくさん入ったアレンジポテトフライです。ミートソースが余った時にもぜひお試しいただきたいです。パーティーやおもてなしなどでお子さまにも喜ばれるメニューですよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
  2. 1. じゃがいもは5mmの長さの棒状に切り、水の入ったボウルに入れて15分程さらします。
  3. 2. 中火に熱したフライパンで牛豚合びき肉を炒めます。色が変わってきたら、ミートソースを加えてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  4. 3. 1をザルに上げてバットに広げ、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。
  5. 4. ポリ袋に3、①を入れて袋を振り、全体にしっかりとまぶします。
  6. 5. フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を揚げます。きつね色になるまで5分程揚げて油を切ります。
  7. 6. ボウルに5と塩を入れてまぶします。
  8. 7. 耐熱ボウルにチーズソースの材料を入れて混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで30秒加熱したら混ぜ合わせます。
  9. 8. 器に6を盛り付け、2と7をかければ完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもを水にさらした後はしっかりと水気を拭き取ってください。チェダーチーズの代わりにピザ用チーズでも代用いただけます。今回はメークインを使用しましたが、お好きなじゃがいもの種類でお作りいただけます。

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