山盛り チーズミートのローディッドフライ　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
• 1じゃがいもは5mmの長さの棒状に切り、水に15分程さらします。
• 2中火に熱したフライパンで牛豚合びき肉を炒めます。色が変わってきたら、ミートソースを加えてひと煮立ちさせ、牛豚合びき肉に火が通ったら火から下ろします。
• 31をザルに上げてバットに広げ、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。
• 4ポリ袋に3、(A)を入れて袋を振り、全体にしっかりとまぶします。
• 5フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を揚げます。きつね色になるまで5分程揚げて油を切ります。
• 6ボウルに5と塩を入れてまぶします。
• 7耐熱ボウルにチーズソースの材料を入れて混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで30秒加熱したら混ぜ合わせます。
• 8器に6を盛り付け、2と7をかけて完成です。