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ブロッコリーとエビのアヒージョ レシピ・作り方
「ブロッコリーとエビのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.59(76)
ブロッコリーとエビのアヒージョのご紹介です。ブロッコリーとエビをたっぷりのオリーブオイルでアヒージョにしました。ニンニクの風味が香りとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは背わたを取り除いておきます。
- 1ブロッコリーは小房に分けます。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3スキレットにオリーブオイル、塩、鷹の爪輪切り、2を入れて中火で加熱します。
- 4ニンニクの香りが立ったら弱火にし1、エビを加えエビに火が通るまで2分ほど加熱したら火から下ろします。フランスパンを添えてできあがりです。
コツ・ポイント
塩の量は、お好みで調整してください。直径18cmのスキレットを使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
76人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ニンニクの香り高いオイルに、ブロッコリーとエビの旨味が溶け出した贅沢な一品です。マッシュルームやタコ、カリフラワーなどお好みの具材を追加しても◎。アンチョビを加えると旨味がさらに増します。バケットを浸して食べる手が止まらないと好評！翌日は残ったオイルでペペロンチーノを作れば二度美味しい。鷹の爪の量で辛さを調整でき、お酒のおつまみにもぴったりな逸品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
