ブロッコリーとエビのアヒージョ　レシピ・作り方

Name: ブロッコリーとエビのアヒージョ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ブロッコリー 100g; エビ 100g; ニンニク 2片; オリーブオイル 150ml; 塩 小さじ1/2; 鷹の爪輪切り 小さじ1; フランスパン 4切れ

「ブロッコリーとエビのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

500 円

4.59

(74)

ブロッコリーとエビのアヒージョのご紹介です。ブロッコリーとエビをたっぷりのオリーブオイルでアヒージョにしました。ニンニクの風味が香りとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

ポスト

印刷する

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備エビは背わたを取り除いておきます。
1 ブロッコリーは小房に分けます。
2 ニンニクは薄切りにします。
3 スキレットにオリーブオイル、塩、鷹の爪輪切り、2を入れて中火で加熱します。
4 ニンニクの香りが立ったら弱火にし1、エビを加えエビに火が通るまで2分ほど加熱したら火から下ろします。フランスパンを添えてできあがりです。

コツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。直径18cmのスキレットを使用しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59

74人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ニンニクの香り高いオイルに、ブロッコリーとエビの旨味が溶け出した贅沢な一品です。マッシュルームやタコ、カリフラワーなどお好みの具材を追加しても◎。アンチョビを加えると旨味がさらに増します。バケットを浸して食べる手が止まらないと好評！翌日は残ったオイルでペペロンチーノを作れば二度美味しい。鷹の爪の量で辛さを調整でき、お酒のおつまみにもぴったりな逸品です。