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ごま衣のさつまいも天ぷら レシピ・作り方
「ごま衣のさつまいも天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.76(7)
変わり種のさつまいも天ぷらを作ってみませんか？さつまいもに相性ばっちりのごまの風味をより引き立たせるため、衣に練りこんでみました。ごまの香りとさつまいもの甘さを活かすため、ぜひ岩塩と一緒にお召し上がりください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備フライパンの底から3cmの高さになるように揚げ油を注ぎ、180℃に温めておきます。
- 1さつまいもは1cm幅に切って水に5分程さらし、水気をきります。
- 2天ぷら粉、水、黒すりごまを混ぜ合わせます。
- 32に1をくぐらせ、180℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げたら、お皿に岩塩と一緒に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
さつまいもは今回 を使用していますが、お好みの種類をお使いください。
色味を出すために黒すりごまを使用しましたが、白すりごまでも代用頂けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.76
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
