ごま衣のさつまいも天ぷら レシピ・作り方
「ごま衣のさつまいも天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
変わり種のさつまいも天ぷらを作ってみませんか？さつまいもに相性ばっちりのごまの風味をより引き立たせるため、衣に練りこんでみました。ごまの香りとさつまいもの甘さを活かすため、ぜひ岩塩と一緒にお召し上がりください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. フライパンの底から3cmの高さになるように揚げ油を注ぎ、180℃に温めておきます。
- 1. さつまいもは1cm幅に切って水に5分程さらし、水気をきります。
- 2. 天ぷら粉、水、黒すりごまを混ぜ合わせます。
- 3. 2に1をくぐらせ、180℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げたら、お皿に岩塩と一緒に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
さつまいもは今回 を使用していますが、お好みの種類をお使いください。 色味を出すために黒すりごまを使用しましたが、白すりごまでも代用頂けます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
