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タラのフリット オレンジマヨネーズソース添え レシピ・作り方
「タラのフリット オレンジマヨネーズソース添え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.72(11)
オレンジ風味のマヨネーズソースで頂くタラのフリットのご紹介です。カリカリでフワッとしてるタラの食感とうま味がさわやかなオレンジマヨネーズソースとよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ビールにもワインにも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- タラ (切り身)2切れ
- 塩こしょう (下味用)ふたつまみ
- 衣
- 天ぷら粉50g
- 炭酸水80ml
- 揚げ油適量
- ソース
- 玉ねぎ20g
- 100%オレンジジュース大さじ1
- マヨネーズ大さじ2
- はちみつ小さじ1
- 塩こしょう小さじ1/4
- ディル (生)適量
手順
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2タラは一口大に切り、バットに入れて塩こしょうをふります。
- 3ボウルに1、残りのソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4別のボウルに衣の材料を入れてよく混ぜ合わせ、2を加えて、全体に衣がつくように絡めます。
- 5鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れて火が通るまで3分程揚げ、油切りします。
- 6器に盛り付け、3を添え、ディルを散らして完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類 によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.72
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
