春雨でカサ増し 豚キムチ レシピ・作り方

「春雨でカサ増し 豚キムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんによく合うおかずの定番豚キムチに、春雨を加えてカサ増しした、春雨豚キムチのご紹介です。つるつる食べられる、旨味を吸った春雨が加わって、いつもとはまた違うおいしさになりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キムチ 150g
  • 豚バラ肉 (薄切り) 100g
  • 緑豆春雨 50g
  • 200ml
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて色が変わるまで炒めます。
  3. 3. キムチ、①を入れて中火で炒め、しんなりしたら水、緑豆春雨を入れて加熱します。緑豆春雨が柔らかくなり水分がとんだら火を止めます。
  4. 4. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、豚こま切れ肉でも代用出来ます。 緑豆春雨は、長い場合はお好みの長さに切ってください。

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