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春雨でカサ増し 豚キムチ　レシピ・作り方

「春雨でカサ増し 豚キムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.57
(342)

ごはんによく合うおかずの定番豚キムチに、春雨を加えてカサ増しした、春雨豚キムチのご紹介です。つるつる食べられる、旨味を吸った春雨が加わって、いつもとはまた違うおいしさになりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて色が変わるまで炒めます。
  3. 3 キムチ、(A)を入れて中火で炒め、しんなりしたら水、緑豆春雨を入れてパッケージの表記通りに加熱します。緑豆春雨がやわらかくなり、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
  4. 4 お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。 緑豆春雨は、長い場合は食べやすい長さに切ってお使いください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
342人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

キムチの旨味と辛みが春雨にしっかり染み込んで、ツルツルとした食感が楽しい一品です。豚こま肉とキムチを炒めて春雨を加えるだけの簡単調理で、包丁とまな板も使わず時短で作れます。キムチをしっかり炒めることで甘みも引き出され、ご飯がどんどん進む美味しさに。もやし・ニラ・エリンギなどの野菜を加えてボリュームアップするのもおすすめです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

橋本朋子
橋本朋子
春雨を、しらたきにかえても出来ますか?調味料はどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
緑豆春雨の代わりにしらたきを使用してもお作りいただけます。調味料はレシピと同量を目安とし、しらたきは水切りしたものを200gを目安にご用意くださいね。また、しらたきを加える際はレシピに記載の水200mlは省くことをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。

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