アボカドと鶏むね肉のゆずこしょうマヨ和え レシピ・作り方

「アボカドと鶏むね肉のゆずこしょうマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず胡椒の香りがいい、アボカドと鶏むね肉のゆず胡椒マヨネーズ和えレシピのご紹介です。鶏むね肉を使用しているので、さっぱりとしていて美味しいです。おかずにはもちろん、おつまみとしてもオススメです。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 130g
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①黒こしょう ひとつまみ
  • 料理酒 大さじ1
  • アボカド 1/2個
  • ミニトマト 3個
  • ②マヨネーズ 大さじ2
  • ②ゆず胡椒 小さじ1
  • ②しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. アボカドの種とヘタを取っておきます。
  2. 1. ミニトマトのヘタを取り、縦4等分に切ります。
  3. 2. アボカドを1cm角の角切りにします。
  4. 3. 鶏むね肉を小さめの一口大に切ったら、耐熱ボウルに入れて①を振り、全体に馴染ませたら料理酒を入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分中に火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4. 別のボウルに②を入れて混ぜたら、1、2、3を入れてよく混ぜたらお皿に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 アボカドは、固いものより、皮を触って少しへこむくらいの柔らかいものがオススメです。

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