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豚バラと水菜のわさび醤油サラダ　レシピ・作り方

「豚バラと水菜のわさび醤油サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.59
(16)

ジューシーな豚バラ肉をさっばりとしたわさび醤油のドレッシングでいただくレシピです。つんとしたわさびの辛さが効いていて、とてもおいしいですよ。火を使わず、ささっと簡単に作ることができますので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 2と料理酒を耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで火が通るまで2分加熱し、水気を切ります。
  5. 5 器に1、粗熱の取れた4を盛り、3をかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
16人の平均満足度
たべれぽの写真
haru
haru
2022.8.11
プラスでブラックペッパーをかけてみました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
☃
☃
2022.3.9
余りの豚肉で作りました。 ドレッシングをもう少し多く作ればよかったーー
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kyaroline
Kyaroline
2022.3.16
ドレッシングが(分量通り作ったら)見るからに少なかったので(2人分で小皿程度)、 目分量で(いつもドレッシングこの位掛けるなーってくらい)多めにしました。比率はそのままで。 元々多めにかけるのが好きなタイプなのでなおさら。 まぁ材料も多めだったので余計に。 けどわさびでさっぱりしてるので 無限にいけました☺
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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