鮭とブロッコリーのレモン炒め レシピ・作り方
「鮭とブロッコリーのレモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鮭とブロッコリーのレモン炒めはいかがでしょうか。柔らかく脂がのった鮭とブロッコリーがよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. ブロッコリーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 2. 鮭は皮付きのまま一口大に切り、薄力粉をまぶします。
- 3. 中火熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を焼きます。
- 4. 鮭の両面に焼き色が付き、火が通ってきたら、1と調味料を入れて中火で炒めます。味がなじんだら火を止めます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
薄力粉をまぶす事で、食感がよく、味がなじみやすくなります。
たべれぽ
4.3
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