鮭とブロッコリーのレモン炒め レシピ・作り方
「鮭とブロッコリーのレモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鮭とブロッコリーのレモン炒めはいかがでしょうか。鮭とブロッコリーにレモンのさわやかな酸味とバターのコクがよく合い、ごはんのおかずにぴったりな一品です。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ブロッコリーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 2. 鮭は皮付きのまま一口大に切り、薄力粉をまぶします。
- 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れて焼きます。
- 4. 鮭の両面に焼き色が付いたら1、(A)を加えて中火で炒め合わせます。鮭に火が通り、全体に味がなじんだら火を止めます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鮭に薄力粉をまぶすことで味がなじみやすくなります。
たべれぽ
4.3
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