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電子レンジで簡単 鶏ささみと白菜の中華風サラダ レシピ・作り方
「電子レンジで簡単 鶏ささみと白菜の中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単、鶏ささみと白菜の中華風サラダのご紹介です。鶏ささみのさっぱりとした味わいと白菜の食感がくせになります。和えダレのごま油の香りがアクセントです。手軽な材料でさっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1 白菜は1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
- 2 別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒、塩を入れて、ふんわりとラップをかけ、鶏ささみに火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
- 3 ボウルに(A)を加えてよく混ぜ合わせ、水気を切った1、2を入れて、全体に味なじむようによく和えます。
- 4 お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
電子レンジで簡単調理できる時短レシピです。白菜のザクザクとした食感と、ささみのヘルシーさが魅力。水切りをしっかりすることで味がぼやけず、鶏ガラスープの素とごま油で中華風の風味豊かな一品に仕上がります。さっぱりとした味わいのなかにもコクがあり、柚子胡椒を加えるとさらに美味しさアップ。高タンパク低カロリーで白ワインにも相性抜群です。
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よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
MyTrNn*
酢を省いて調理するのは可能でしょうか。
kurashiru
風味は変わりますが、酢は省いてもお作りいただけます。代わりにレモン汁やポン酢を少量加えることもできますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。よろしければ参考にしていただけますと幸いです。おいしく作れますように。
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