電子レンジで簡単鶏ささみと白菜の中華風サラダ　レシピ・作り方

Name: 電子レンジで簡単 鶏ささみと白菜の中華風サラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 白菜 1/8個; 鶏ささみ 2本; 料理酒 小さじ2; 塩 ひとつまみ; 酢 大さじ1; 鶏ガラスープの素 大さじ1/2; ごま油 小さじ2; 白いりごま 適量

「電子レンジで簡単鶏ささみと白菜の中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

200 円

4.32

(52)

電子レンジで簡単、鶏ささみと白菜の中華風サラダのご紹介です。鶏ささみのさっぱりとした味わいと白菜の食感がくせになります。和えダレのごま油の香りがアクセントです。手軽な材料でさっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

白菜 (150g) 1/8個
鶏ささみ 2本
料理酒小さじ2
塩ひとつまみ
(A)
酢大さじ1
鶏ガラスープの素大さじ1/2
ごま油小さじ2
白いりごま適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
1 白菜は1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
2 別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒、塩を入れて、ふんわりとラップをかけ、鶏ささみに火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
3 ボウルに(A)を加えてよく混ぜ合わせ、水気を切った1、2を入れて、全体に味なじむようによく和えます。
4 お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32

52人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

電子レンジで簡単調理できる時短レシピです。白菜のザクザクとした食感と、ささみのヘルシーさが魅力。水切りをしっかりすることで味がぼやけず、鶏ガラスープの素とごま油で中華風の風味豊かな一品に仕上がります。さっぱりとした味わいのなかにもコクがあり、柚子胡椒を加えるとさらに美味しさアップ。高タンパク低カロリーで白ワインにも相性抜群です。