豚ロースとじゃがいものしょうゆマヨ炒め レシピ・作り方
「豚ロースとじゃがいものしょうゆマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ロースとじゃがいものしょうゆマヨ炒めのご紹介です。マヨネーズの香ばしい風味がとてもおいしいですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもなりますので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 豚ロース (薄切り) 150g
- (A)片栗粉 大さじ1
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- じゃがいも (2個) 200g
- 水 (さらす用) 適量
- (B)料理酒 大さじ1
- (B)しょうゆ 小さじ2
- (B)塩こしょう 少々
- マヨネーズ 大さじ1
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1. じゃがいもは細切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
- 2. 豚ロースは1cm幅に切ります。ボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 3. フライパンを中火で熱し、マヨネーズを入れて溶かし、2を入れて炒めます。
- 4. 豚ロースに火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
- 5. じゃがいもがやわらかくなったら(B)を入れて中火で炒めます。
- 6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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