ホワイトマッシュルームとルッコラのサラダ　レシピ・作り方

Name: ホワイトマッシュルームとルッコラのサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ルッコラ 100g; ホワイトマッシュルーム 6個; ミニトマト 6個; EVオリーブオイル 大さじ1; 酢 大さじ1; マスタード 小さじ2; しょうゆ 小さじ2; すりおろしニンニク 小さじ1; 砂糖 小さじ1

「ホワイトマッシュルームとルッコラのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

400 円

4.39

(13)

今晩のおかずに、ホワイトマッシュルームとルッコラのサラダはいかがでしょうか。食感の良いホワイトマッシュルームと、香りの良いルッコラが、さっぱりとしたドレッシングとよく合い、副菜にぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ルッコラ 100g
ホワイトマッシュルーム 6個
ミニトマト 6個
ドレッシング
EVオリーブオイル大さじ1
酢大さじ1
マスタード (粒) 小さじ2
しょうゆ小さじ2
すりおろしニンニク小さじ1
砂糖小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
1 ホワイトマッシュルームは薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
2 ルッコラは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
3 ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。
4 器に1、2を盛り付け、3をかけ完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。辛いものが苦手な方は、マスタードの分量を、お好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39

13人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

マスタードとにんにくが効いたドレッシングが味の決め手になる、食感の楽しいサラダです。ホワイトマッシュルームは薄くスライスすると見た目も美しく、より食べやすくなります。ルッコラの苦みとマッシュルームの歯ごたえが絶妙なバランス。トマトやスモークサーモンを加えてアレンジするのもおすすめ。醤油の代わりにバルサミコ酢を使うと、よりおしゃれな一皿に仕上がります。