クレソンとサーモンアボカドの和風和え レシピ・作り方

「クレソンとサーモンアボカドの和風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生のクレソンをもりもりと食べれるレシピの紹介です。少しピリッとした辛味のあるクレソンに、まろやかな味わいのサーモンとアボカドを和風の甘めのタレで和えました。タレはごはんにも相性ピッタリですので、丼ものにもなりますよ。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:450円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • クレソン30g
  • サーモン (刺身用サク)100g
  • アボカド1/2個
  • タレ 調味料
  • しょうゆ大さじ1
  • 料理酒大さじ1
  • みりん大さじ1
  • ①ごま油大さじ1
  • ①白いりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    クレソンは綺麗に洗っておきます。 アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。
  2. 1.
    ボウルにタレ調味料を入れラップをして、500Wの電子レンジで1分加熱し、冷まします。
  3. 2.
    1に①を入れ、混ぜます。
  4. 3.
    サーモンは1cm角に切り、2に5分程漬けます。
  5. 4.
    クレソンは3cm幅に切ります。
  6. 5.
    アボカドは1cm角に切ります。
  7. 6.
    3に4、5を入れて優しく混ぜ合わせ、お皿に盛れば完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。
辛いのが苦手な方は、わさびを入れなくても大丈夫です。
わさびの代用に柚子胡椒を入れても美味しいですよ。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundちくわぶとキャベツのガーリックソテー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉としめじのおろし炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉 鶏むね肉の下ごしらえ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください