ナスの味噌そぼろ煮 レシピ・作り方

「ナスの味噌そぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に出来る、ナスの味噌そぼろ煮です。 お鍋で煮る必要なし、火を使わず加熱をレンジにおまかせするだけで完成するレシピです。 時短で出来るので、忙しい日の夕飯にもぴったりです。 是非ご家庭でもお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ナス3本
  • 豚ひき肉100g
  • ①みそ大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①水30ml
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①片栗粉小さじ1
  • 青ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    ナスを乱切りにします。
  2. 2.
    耐熱容器に豚ひき肉と①を全て入れて混ぜ合わせます。 更に1を加えて軽く和えます。
  3. 3.
    ラップをかけて600Wのレンジで10分加熱します。
  4. 4.
    加熱し終わったらラップを外してよくかき混ぜます。 器に盛り付けて、仕上げに刻んだ青ねぎを乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

豚ひき肉は、鶏ひき肉や合挽き肉でも代用することができます。
味付けが薄いと感じた方は、醤油の量を増やして調節してください。
レンジでの加熱時間は目安です。ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。

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