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ナスの味噌そぼろ煮 レシピ・作り方
「ナスの味噌そぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンジで簡単に出来る、ナスの味噌そぼろ煮です。 お鍋で煮る必要なし、火を使わず加熱をレンジにおまかせするだけで完成するレシピです。 時短で出来るので、忙しい日の夕飯にもぴったりです。 是非ご家庭でもお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ナスを乱切りにします。
- 2 耐熱容器に豚ひき肉と(A)を全て入れて混ぜ合わせます。 更に1を加えて軽く和えます。
- 3 ラップをかけて600Wのレンジで10分加熱します。
- 4 加熱し終わったらラップを外してよくかき混ぜます。 器に盛り付けて、仕上げに刻んだ青ねぎを乗せて出来上がりです。
コツ・ポイント
豚ひき肉は、鶏ひき肉や合挽き肉でも代用することができます。 味付けが薄いと感じた方は、醤油の量を増やして調節してください。 レンジでの加熱時間は目安です。ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジだけでも手軽に作れる時短レシピで、フライパンでも美味しく仕上がります。ナスと豚ひき肉の相性抜群で、生姜の香りが食欲をそそります。お好みでピーマンやしめじなどの野菜を加えてアレンジも可能。味付けは甘めでご飯が進むと好評で、大人はラー油を加えるとさらに美味しく楽しめます。洗い物も少なく、忙しい日のメインおかずにぴったりですよ。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
聞き分けのよい犬
ひき肉があちこちで茄子にくっついて固まり状になってしまったのですが、捏ねすぎですかね？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。豚ひき肉はこねると粘り気がでて、固まりやすいです。[手順2]では軽く和える程度に混ぜ合わせ、[手順4]では豚ひき肉をほぐし、全体をなじませる程度にかき混ぜてくださいね。ご参考になれば幸いです。次回は大成功となりますように。
ゆーり
片栗粉はなくてもいけますか？
kurashiru
片栗粉を入れることでタレにとろみをつけることができる為、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
れいか
これは、普通にフライパンで作ってもいいですか？
kurashiru
フライパンでも簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
れいか
ありがとうございます。今度作ってみます
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