料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ナスの味噌そぼろ煮

「ナスの味噌そぼろ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に出来る、ナスの味噌そぼろ煮です。 お鍋で煮る必要なし、火を使わず加熱をレンジにおまかせするだけで完成するレシピです。 時短で出来るので、忙しい日の夕飯にもぴったりです。 是非ご家庭でもお試しください。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
ナス         3本
豚ひき肉       100g
①みそ        大さじ1
①しょうゆ      小さじ2
①砂糖        大さじ1
①みりん       大さじ1
①酒         大さじ1
①水         30ml
①すりおろし生姜   小さじ1
①片栗粉       小さじ1
青ねぎ        適量

【手順】
1. ナスを乱切りにします。
2. 耐熱容器に豚ひき肉と①を全て入れて混ぜ合わせます。
更に1を加えて軽く和えます。
3. ラップをかけて600Wのレンジで10分加熱します。
4. 加熱し終わったらラップを外してよくかき混ぜます。
器に盛り付けて、仕上げに刻んだ青ねぎを乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

豚ひき肉は、鶏ひき肉や合挽き肉でも代用することができます。
味付けが薄いと感じた方は、醤油の量を増やして調節してください。
レンジでの加熱時間は目安です。ご家庭のレンジに合わせて加熱時間を調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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よー
2017年08月14日

簡単で美味しかったです😊味は濃い目なのでごはんのおかずには良いです。つまみにはちょっと味が濃すぎかな?

たべれぽ
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nobi
2017年08月10日

フライパンで作りましたが、美味しくできました♪
合わせ調味料がとっても美味しく、ミンチだけでもご飯と合い、すすみました(^ ^)
また作ります!

たべれぽ
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Lupine
2017年06月15日

半量、豆板醤入りで小鉢にしました。
簡単で美味しかったです。

たべれぽ
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メビおばさん
2017年06月05日

ネギはなかったのですが、ナスとひき肉と調味料で簡単にできました。
ちなみにフライパンで作りましたが完璧です。
豚ひき肉の油でできるので油も不使用でした。

フライパンの作り方ですが、
ひき肉と調味料をフライパンに入れてかき混ぜる。
中火で火を通してる途中にナスを入れて混ぜる。
フタをして蒸したら出来上がりでした。
とても美味しかったです。

コメント

れいか
れいか
これは、普通にフライパンで作ってもいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンでも簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
れいか
れいか
ありがとうございます。今度作ってみます
2ヶ月前

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