薄切り肉で時短 ポークチャップ レシピ・作り方

「薄切り肉で時短 ポークチャップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薄切り肉を使ったポークチャップです。薄切り肉を使うことで時短になります。 薄力粉を付けて焼くので肉汁を逃さずジューシーに仕上がります。 とても簡単なので、お料理初心者の方でも大丈夫です。 是非、一度試してみてください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 合わせ調味料をボウルに合わせます。
  2. 2. 豚ロースは筋切りをし、両面に塩こしょうをして薄力粉をまぶし、余分な粉をはらいます。
  3. 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れ中に火が通り、両面に焼き色が付いたら一度取り出します。
  4. 4. 余分な油を拭き取り、1を入れて中火で加熱し、沸々としたら3を戻し入れ、タレを絡ませ器に盛ります。
  5. 5. レタス、ミニトマトを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉は焼きすぎると硬くなるので、注意してください。 余分な薄力粉は、必ず払い落としてから焼いてください。

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