薄切り肉で時短 ポークチャップ レシピ・作り方
「薄切り肉で時短 ポークチャップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
薄切り肉を使ったポークチャップです。薄切り肉を使うことで時短になります。 薄力粉を付けて焼くので肉汁を逃さずジューシーに仕上がります。 とても簡単なので、お料理初心者の方でも大丈夫です。 是非、一度試してみてください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 豚ロース (生姜焼き用) 300g
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ1
- 合わせ調味料
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ2
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- サラダ油 大さじ1
- レタス (付け合わせ) 2枚
- ミニトマト (付け合わせ) 3個
作り方
- 1. 合わせ調味料をボウルに合わせます。
- 2. 豚ロースは筋切りをし、両面に塩こしょうをして薄力粉をまぶし、余分な粉をはらいます。
- 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れ中に火が通り、両面に焼き色が付いたら一度取り出します。
- 4. 余分な油を拭き取り、1を入れて中火で加熱し、沸々としたら3を戻し入れ、タレを絡ませ器に盛ります。
- 5. レタス、ミニトマトを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉は焼きすぎると硬くなるので、注意してください。 余分な薄力粉は、必ず払い落としてから焼いてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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