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薄切り肉で時短 ポークチャップ　レシピ・作り方

「薄切り肉で時短 ポークチャップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.44(324)
薄切り肉を使ったポークチャップです。薄切り肉を使うことで時短になります。
薄力粉を付けて焼くので肉汁を逃さずジューシーに仕上がります。
とても簡単なので、お料理初心者の方でも大丈夫です。
是非、一度試してみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1合わせ調味料をボウルに合わせます。
  • 2豚ロースは筋切りをし、両面に塩こしょうをして薄力粉をまぶし、余分な粉をはらいます。
  • 3フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れ中に火が通り、両面に焼き色が付いたら一度取り出します。
  • 4余分な油を拭き取り、1を入れて中火で加熱し、沸々としたら3を戻し入れ、タレを絡ませ器に盛ります。
  • 5レタス、ミニトマトを添えたら完成です。

コツ・ポイント

豚肉は焼きすぎると硬くなるので、注意してください。 余分な薄力粉は、必ず払い落としてから焼いてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
324人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ケチャップとウスターソースをベースにした濃いめのタレが豚肉にからみ、ジュワッと食欲をそそる一皿です。薄切り肉を使うので短時間で仕上がり、忙しい日の時短調理にもぴったり。酸味が効いた洋食屋さんのような本格的な味わいで、ご飯がどんどん進むと大好評です。にんにくやはちみつを少し加えるとさらにコクがアップします。調味料は少なめに調整するのがポイントで、子どもから大人まで家族みんなに喜ばれます。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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