クリームチーズとスモークサーモンのピザ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. クリームチーズを1cm角に切ります。
2. 2. ケーパーをみじん切りにします。
3. 3. ボウルに2、ソースの材料を入れて良く混ぜます。
4. 4. ピザ生地を作ります。ボウルにサラダ油以外のピザ生地の材料を順に入れ、混ぜ合わせます。ひとかたまりになったら、ボウルから出して捏ねます。
5. 5. 表面がつるんとしてきたら、サラダ油を加え馴染ませるように捏ねます。
6. 6. ひとまとまりになったら、濡れふきんをかけて10分程置き、麺棒で直径20cmの丸型に伸ばします。
7. 7. 6をクッキングシートを敷いた天板にのせます。3を全体に塗り、1、モッツァレラチーズ、スモークサーモンの順に乗せます。
8. 8. 200℃のオーブンで15分程、焼き色が付くまで焼きます。
9. 9. 器に盛り付けてイタリアンパセリを飾り完成です。