クリームチーズとスモークサーモンのピザ レシピ・作り方

「クリームチーズとスモークサーモンのピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

発酵いらずでお手軽に作れるピザのご紹介です。スモークサーモンとクリームチーズがマッチしてとてもおいしい一品です。具材を代えてアレンジしても楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分)

作り方

  1. 1. クリームチーズは1cm角に切ります。
  2. 2. ケーパーはみじん切りにします。
  3. 3. 残りのソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. ピザ生地を作ります。ボウルにサラダ油以外のピザ生地の材料を順に入れ、混ぜ合わせます。ひとまとめになったら、ボウルから出して捏ねます。
  5. 5. 表面がつるんとしてきたら、サラダ油を加え、全体になじませるように捏ねます。
  6. 6. ひとまとめになったら濡れふきんをかけて10分程置き、麺棒で直径20cmの丸型に伸ばします。
  7. 7. クッキングシートを敷いた天板にのせます。全体に3を塗り、1、モッツァレラチーズ、スモークサーモンの順にのせます。
  8. 8. 200℃のオーブンで15分程、焼き色が付くまで焼きます。
  9. 9. 器に盛り付け、イタリアンパセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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