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HMで抹茶と甘納豆のパウンドケーキ レシピ・作り方
「HMで抹茶と甘納豆のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
混ぜて焼くだけ。ホットケーキミックスと和素材を使用したしっとりパウンドケーキの紹介です。紅茶にも日本茶にもよく合いますのでティータイムにぴったり。とても簡単なので、お菓子つくり初心者さんにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料 （1台分(16.5cm×7cm×5.5cmのパウンド型)）
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 溶かしバター (有塩) 70g
- 砂糖 50g
- 牛乳 50ml
- 抹茶 15g
- 甘納豆(小豆) 80g
- 栗の甘露煮 3粒
手順
- 準備 栗の甘露煮は汁気を切っておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 栗の甘露煮は粗みじん切りにします。
- 2 ボウルにホットケーキミックスと抹茶をふるい入れゴムベラで混ぜ合わせます。
- 3 別のボウルに卵を入れ溶きほぐし、溶かしバター、砂糖、牛乳を加えホイッパーで混ぜ合わせます。
- 4 2を加え、ホイッパーでダマがなくなるまで混ぜたら、甘納豆と1を入れてゴムベラで全体になじむように混ぜます。
- 5 型に流し、180℃のオーブンで20分焼きます。
- 6 竹串を刺して生地がついてこなくなったら型から外します。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分け、完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
抹茶の香り高い生地に、甘納豆や栗、黒豆などを好みで加えることができる人気のパウンドケーキです。ホットケーキミックスを使用するので、混ぜて焼くだけの簡単レシピ。生地はふんわりとした食感で、中に入れた甘納豆はホクホクとした食感を楽しめます。抹茶のほろ苦さと甘納豆の上品な甘みがベストマッチで、お店で売っているような本格的な味わいに。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
em@c
ゆであずきでもできますか？？
kurashiru
甘納豆の代わりにゆであずきを使用してもお作りいただけます。その際は汁気を切ってから加えてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ユーザー51b93c
甘納豆は量を増やしても大丈夫ですか？
kurashiru
甘納豆の分量はお好みでご調整いただけます。その際は生地の分量が多くなるため、型の7分目を目安に生地を流し入れると溢れ出すことなくきれいに焼き上げることができますよ。余った生地はオーブン対応のマフィンカップに入れて一緒に焼くことができます。ぜひお試しくださいね。
ユーザー9da506
抹茶は抹茶ラテ用の粉でも大丈夫ですか？
kurashiru
抹茶ラテの粉には砂糖やミルクが含まれているため、代用すると色味がきれいに出ず、抹茶の風味も弱まってしまいます。抹茶は製菓用の抹茶パウダーかお稽古用抹茶を使用することをおすすめいたします。ぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
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