居酒屋おつまみ からし風味のたこ唐揚 レシピ・作り方

「居酒屋おつまみ からし風味のたこ唐揚」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

下味にからしを加えたタコの唐揚げはいかがでしょうか。たっぷりとからしを加えますが、油で揚げることで辛味がやわらぎ、コクが増し、ついついお箸が伸びてしまいますよ。お酒のおつまみや、お弁当のおかずにもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. タコは一口大に切ります。
  2. 2. ボウルに1、漬け込みダレの材料を入れ、全体に味をなじませ、落としラップをして30分程度冷蔵庫で漬け込みます。
  3. 3. 衣の材料を入れ、全体になじませます。
  4. 4. 鍋底から5cm程に揚げ油を入れ、180℃に熱し、3をひとつずつ入れ、揚げ色がつくまで4分程揚げます。
  5. 5. 油を切り、大葉を添えた器に盛り付け出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 練りからしは粉からしでも代用していただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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