居酒屋おつまみ からし風味のたこ唐揚 レシピ・作り方
「居酒屋おつまみ からし風味のたこ唐揚」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
下味にからしを加えたタコの唐揚げはいかがでしょうか。たっぷりとからしを加えますが、油で揚げることで辛味がやわらぎ、コクが増し、ついついお箸が伸びてしまいますよ。お酒のおつまみにもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間：50分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. タコは一口大に切ります。
- 2. ボウルに1、漬け込みダレの材料を入れ、全体に味をなじませ、落としラップをして30分程度冷蔵庫で漬け込みます。
- 3. 衣の材料を入れ、全体になじませます。
- 4. 鍋底から5cm程に揚げ油を入れ、180℃に熱し、3をひとつずつ入れ、揚げ色がつくまで4分程揚げます。
- 5. 油を切り、大葉を添えた器に盛り付け出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。 練りからしは粉からしでも代用していただけます。
たべれぽ
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