明太ねぎダレうどん レシピ・作り方

「明太ねぎダレうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

明太ねぎダレうどんのご紹介です。明太子のピリッとした味わいとねぎダレのうまみが食欲をそそり、くせになる一品です。冷凍うどんでささっと簡単に作れるので忙しい時のランチやにおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1. 長ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1、(A)を入れてさっと混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで長ねぎがしんなりとするまで1分程加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. うどんを別の耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
  5. 4. 明太子、2を入れて全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  6. 5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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