ほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方

「ほうれん草の胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごまをたっぷり入れたほうれん草の胡麻和えのレシピです。常備菜やお弁当のおかずにも入れられるので万能なお惣菜です。口の中に入れた瞬間に、ごまの風味が広がり、美味しくお召し上がりいただけます。ぜひお試しください!
調理時間:10分
費用目安:120円前後
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材料(2人前)

  • ほうれん草2束
  • ①顆粒和風だし少々
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①すりごま大さじ4
  • ①白ごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    ほうれん草は塩水でさっと茹でます
  2. 2.
    軽く水気を取ったら、混ぜ合わせた①とあえて完成です

料理のコツ・ポイント

・ほうれん草は茹でた後に氷水に浸すと色が鮮やかになり、食感を保つことができます。
・水気を切る時は、しっかりと絞ってください。
・常備菜として冷蔵庫で保存する場合は、2~3日を目処にお召し上がりください。

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